Aroma de Anís Arrak Hidrosoluble
P30084 Aroma de Anís Arrak Hidrosoluble
Definición: Aroma
Aroma apto para uso industrial alimentario según el Reglamento de la unión Europea 1334/2008 / CE y el Reglamento1333/2008(1129/2011/EU, 232/2012/EU) y sus posteriores modificaciones. Consultar la legislación vigente para dosificaciones y aplicaciones autorizadas. HS 33021090
Propiedades organolépticas
Aspecto: nan
Color: nan
Olor: Anisado
Sabor: nan
Propiedades físico-químicas
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Parámetro |
Mínimo |
Máximo |
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Densidad a 20º |
0.82 |
0.86 |
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Índice de refracción a 20º |
1.36 |
1.4 |
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pH a 20º |
N/A |
N/A |
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Contenido en alcohol (%vol) |
83.37 |
83.57 |
Composición cualitativa
De acuerto con el Reglamento(CE) nº 1334/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre los aromas y determinados ingredientes alimentarios con propiedades aromatizantes utilizados en los alimentos y sus posteriores modificaciones.
1. Componentes aromáticos
Aceites esenciales naturales Sustancias aromatizantes Sustancias aromatizantes naturales
2. Otros componentes
ALCOHOL ETÍLICO AGUA
Dosis orientativa
Según legislación vigente.
Condiciones almacenamiento
Vida útil: 2 año(s)
Envasado: Según especificaciones del pedido.
Almacenamiento: Se recomienda guardar fuera del alcance directo de la luz, en recipiente hermético a temperatura ambiente (20º +/- 5º) y en lugar seco y bien ventilado.
Declaración de alérgenos
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Según el Reglamento(UE) 1169/2011 referente al anexo 2 |
No contiene |
Contiene |
Puede contener |
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Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados. |
X |
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Crustáceos y productos a base de crustáceos. |
X |
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Huevos y productos a base de huevo. |
X |
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Pescado y productos a base de pescado. |
X |
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Cacahuetes y productos a base de cacahuetes. |
X |
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Soja y productos a base de soja. |
X |
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Leche y sus derivados (incluida la lactosa). |
X |
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Frutos de cáscara y productos derivados. |
X |
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Apio y productos derivados. |
X |
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Mostaza y productos derivados. |
X |
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Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo. |
X |
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Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total, para los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del fabricante. |
X |
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Altramuces y productos a base de altramuces. |
X |
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Moluscos y productos a base de moluscos. |
X |
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Hemos investigado cuidadosamente la posible contaminación cruzada de materiales alergénicos en la fabricación de nuestros productos. Hemos identificado y documentado los materiales que utilizamos de los que pueden derivarse de alérgenos potenciales. Seguimos las Buenas Prácticas de Producción y hemos implementado sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). Para cada una de nuestras líneas de producción, contamos con programas de limpieza basados específicamente en las propiedades particulares de nuestras materias primas. Es una parte normal de nuestros procedimientos limpiar a fondo todas las líneas de producción antes de fabricar un producto diferente para prevenir la contaminación cruzada. Nuestro personal de la cadena de suministro está formado para el manejo adecuado de materiales alergénicos.
Declaración OGM
Según nuestro conocimiento el producto no contiene; no consiste en; no se deriva de; no se produce con la ayuda de organismos modificados genéticamente (OMG) o ingredientes derivados según la Directiva 2001/18/CE de la UE. Los alimentos que contienen este producto no están sujetos a los requisitos de etiquetado de los Reglamentos (CE) 1829/2003 y 1830/2003. Este material cumple con el artículo 9 del Reglamento (CE) 834/2007 y y el artículo 11 del Reglamento (UE) 2018/848 con respecto a la prohibición del uso de OMG en la producción orgánica.
Declaración BSE/TSE
En la fabricación del producto no se utilizan materias primas, productos auxiliares y/o aditivos provenientes productos de riesgo de especies animales bovina, ovina y caprina, según lo definido en la Decisión 2000/418/CEE de la Comisión. Este producto no contiene ningún ingrediente de origen animal ni derivado de animales.
Declaración de Contaminantes
El producto suministrado cumple totalmente y está de acuerdo con las siguientes regulaciones y enmiendas: Reglamento 2023/915/CE sobre niveles máximos de ciertos contaminantes en los alimentos, Reglamento 396/2005/CE sobre niveles máximos de residuos de plaguicidas en o sobre alimentos y piensos de origen vegetal y animal, así como la enmienda 315/93/CEE que establece procedimientos comunitarios para contaminantes en los alimentos.
Declaración de Metales Pesados
El producto cumple con los siguientes requisitos en cuanto al contenido de metales pesados:
As < 3 ppm
Pb < 10 ppm
Cd < 1 ppm
Hg < 1 ppm
La declaración anterior se basa en nuestro plan de control de contaminantes, que tiene en cuenta nuestro conocimiento del producto y su proceso de producción, la probabilidad de presencia de contaminantes y datos de prueba.
Declaración de Nanomateriales
El producto no contiene nanomateriales. Definición según el REGLAMENTO (CE) Nº 1169/2011: 'nanomaterial' significa un material insoluble o biopersistente e intencionalmente fabricado con una o más dimensiones externas, o una estructura interna, en la escala de 1 a 100 nm.
Declaración de Irradiación
El producto está libre de ionización y radioactividad. No se somete a ionización ni en la etapa de materia prima ni en la etapa del producto.
Declaración Halal
Declaramos que este producto NO puede ser certificado Halal.
Declaración Kosher
El producto contiene sólamente ingredientes adecuados para alimentación Kosher.
Declaración Veganos
El producto es adecuado para las siguientes dietas:
Vegana
No contiene ningún ingrediente de origen animal (mamífero, ave, pescado, crustáceo, molusco) ni derivados animales (productos lácteos, huevos y productos de abejas), incluyendo aditivos y auxiliares de procesamiento. Además, confirmamos que cumple con los requisitos enumerados en los Criterios de la etiqueta V: Reglamentos, que se pueden encontrar en https://www.v-label.eu/regulations_text
Vegetariana
No contiene ningún ingrediente de origen animal (mamífero, ave, pescado, crustáceo, molusco) ni productos lácteos y huevos, incluyendo aditivos y auxiliares de procesamiento. Los productos de abejas (por ejemplo, miel, cera de abejas) son aceptables.
Ovo-Lacto Vegetariana
No contiene ningún ingrediente de origen animal (mamífero, ave, pescado, crustáceo, molusco), incluyendo aditivos y auxiliares de procesamiento. Los productos lácteos, huevos y productos de abejas (por ejemplo, miel, cera de abejas) son aceptables. 'Animal' se refiere al reino animal completo, es decir, vertebrados e invertebrados multicelulares.
(UE) 2024/238 y (UE) 2024/234
El producto no contiene ninguna de las sustancias enumeradas en los reglamentos (UE) 2024/238 y (UE) 2024/234.
(UE) 2022/1466 Y (UE) 2022/1465
El producto no contiene ninguna de las sustancias enumeradas en los reglamentos (UE) 2022/1466 y (UE) 2022/1465.
Declaración Pesticidas
El producto, cuando se ofrece como ingrediente de sabor, cumple con la legislación actual de la UE sobre pesticidas, es decir, el contenido de pesticidas se mantiene por debajo de los límites máximos de residuos establecidos en el Reglamento (CE) 396/2005 y sus enmiendas. La declaración anterior se basa en nuestro plan de control de contaminantes, que tiene en cuenta nuestro conocimiento del producto y su proceso de producción, la probabilidad de presencia de contaminantes y datos de prueba.
Declaración Aceite de Palma
El producto no contiene aceite de palma/aceite de palmiste ni sus derivados.
Declaración de Origen
El producto se produce en España.
Declaración de Valor Nutricional
Con referencia a la solicitud del valor nutricional informamos que, de acuerdo con el Reglamento 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) nº 1924/2006 y (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) nº 608/2004 de la Comisión, en el Anexo V, Alimentos exentos del requisito de información nutricional obligatoria, los aromas figuran en el punto 10.
Declaración de Cumplimiento de Contacto con Alimentos
El embalaje que le hemos proporcionado para el producto cumple con los requisitos establecidos por el Comité Europeo. De la misma manera, los envases son aptos para estar en contacto con sustancias alimenticias y cumplen con las leyes españolas y las directrices europeas, incluyendo las siguientes:
Reglamento (CE) n.º 1935/2004 y sus posteriores enmiendas.
Reglamento (CE) n.º 1895/2005 y sus posteriores enmiendas.
Reglamento (CE) n.º 10/2011 y sus posteriores enmiendas.
Reglamento (CE) n.º 2023/2006 y sus posteriores enmiendas.
El embalaje que usamos cumple con la legislación europea. Los procesos de producción y acondicionamiento de los envases se ajustan a las regulaciones de calidad más estrictas: ISO 9001 - higiene - buenas prácticas de fabricación.